Ớt Đà Lạt xào thịt bò là món ngon mang nhiều chất dinh dưỡng, không ngán. Chỉ trong vài phút là bạn đã có món ăn ngon nóng hổi dùng với cơm trắng

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram thịt bò
• 1 củ hành tây
• 1 quả ớt chuông đỏ
• 1 qủa ớt chuông xanh
• 1 quả ớt chuông vàng
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
• 1 nhánh gừng
• 5 gram tỏi
• 1 muỗng súp nước mắm
• 1 muỗng cà-phê hạt nêm
• dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Ớt Đà Lạt xào thịt bò

•  Thịt bò mua về rửa sach, cắt thành miếng mỏng. Ướp với chút nước tương.

• Hành tây cắt sợi.

• Ớt chuông xanh, đỏ, vàng bỏ cuống, hạt cắt sợi.

• Chảo dầu nóng, cho tỏi vào xào thơm rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay, rồi cho thịt bò ra đĩa.
• Chảo dầu nóng lần nữa, cho gừng vào đảo thơm, cho hành tây, ớt vào xào nếm nêm gia vị vừa ăn
• Tất cả chín, tắt lửa, cho thịt bò vào đảo đều.
• Cho ra đĩa, dùng nóng.
• Mong bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày Ớt chuông xào thịt bò.

Ớt Đà Lạt xào thịt bò

 

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)